【0dsyong.com--調(diào)查報(bào)告】
市場(chǎng)調(diào)查是指用科學(xué)的方法,有目的、系統(tǒng)地搜集、記錄、整理和分析市場(chǎng)情況,了解市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì),為企業(yè)的決策者制定政策、進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)、做出經(jīng)營(yíng)決策、制定計(jì)劃提供客觀、正確的依據(jù)。以下是小編收集整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文(精選六篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
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(一)調(diào)查背景
水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称贰R蛩鼈兛诟刑鹈蓝钍艽蟊姎g迎并且里面含有很多水,可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
目前已開(kāi)發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來(lái)點(diǎn)這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半,同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來(lái)的,它口感甜美,攜帶方便,無(wú)論你是在上班還是在上課,隨時(shí)隨地就可以喝上一口。因?yàn)?,我們想嘗試在學(xué)校附近開(kāi)個(gè)飲品店,所以我們展開(kāi)調(diào)查了果汁在學(xué)生市場(chǎng)的銷售情況。
(二)調(diào)查目的我們展開(kāi)調(diào)查是為了有意識(shí)地對(duì)果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識(shí)對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過(guò)程和工作。充分的了解市場(chǎng)的需求,根據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過(guò)調(diào)查,及時(shí)了解市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛(ài)好和態(tài)度,有針對(duì)性地采取措施,產(chǎn)品要適銷對(duì)路,如價(jià)格,產(chǎn)品銷量等可以在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注。從而更好的為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)效益。
(三)調(diào)查的內(nèi)容
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁飲料的認(rèn)知情況
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
三、飲料果汁飲用情況分析
(四)調(diào)查說(shuō)明
(1)調(diào)查總體:大學(xué)生
他們是主要消費(fèi)者,容易接受新鮮事物,時(shí)尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時(shí)候,水果鮮榨會(huì)促使他們?yōu)闀r(shí)尚買單,也會(huì)對(duì)他們的身體送去有益的營(yíng)養(yǎng)品。
(3)樣本數(shù):根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的可操作性,共收回問(wèn)卷136份,通過(guò)對(duì)用戶名id、ip、填寫完整度等信息的過(guò)濾、篩選,共得到有效問(wèn)卷134份,問(wèn)卷有效率為98.5%。
(五)調(diào)查結(jié)果分析
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁
飲料的認(rèn)知情況
1、了解途徑分析
大學(xué)生對(duì)果汁飲料的了解途徑主要是通過(guò)電視廣告的方式,占53%,通過(guò)朋友或同事介紹了解的占54.48%,促銷活動(dòng)的占44.78%,網(wǎng)絡(luò)媒體海報(bào)廣告介紹的占33.58%,而通過(guò)其他途徑了解的也占到25.37%。
由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。
2、經(jīng)常喝的飲料種類
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購(gòu)買乳品奶類飲料的達(dá)到29.85%,購(gòu)買茶類的有28.36%,購(gòu)買碳酸類的占13.43%,購(gòu)買運(yùn)動(dòng)功能類的占5.97%,而購(gòu)買果汁的有17.91%,購(gòu)買其他飲料的占4.48%。所以,在果汁飲料市場(chǎng)中,奶類是大學(xué)生主要的購(gòu)買飲料,而相對(duì)來(lái)說(shuō),茶類,果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛(ài)。
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
1、購(gòu)買原因分析
根據(jù)調(diào)查顯示,購(gòu)買容量為350ml的占58.96%,購(gòu)買450ml的占37.31%,購(gòu)買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對(duì)來(lái)說(shuō),購(gòu)買大瓶裝的會(huì)比較少。
三、飲料果汁飲用情況分析
果汁飲料的口味相對(duì)濃度滿意度方面。數(shù)據(jù)顯示,有39.55%的人對(duì)果汁飲料的相對(duì)濃度大于80%的滿意,50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意,相對(duì)淡的占9.7%,如此可以看出,消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的一般濃度方面還是感覺(jué)比較滿意的。
(六)總結(jié)
一問(wèn)題
1、市場(chǎng)上的過(guò)果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。
2、大容量包裝的話就要求人們?cè)陂_(kāi)封之后要盡快的喝完,要不然的話就會(huì)影響口感或品質(zhì),但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完,所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。
二建議
1、更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價(jià)格。
2、多搞一些促銷活動(dòng),進(jìn)而提升消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。
3、果汁飲料的營(yíng)銷廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò),雜志,報(bào)紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中,工人320戶,占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶,占總數(shù)比例7.4%;教師200戶,占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶,占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶220戶,占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶,占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶,占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶,占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶,占總數(shù)比例1.14%;其他260戶,占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示,從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看,相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在xx元以上。因此,可以初步得出結(jié)論,本市總的消費(fèi)水平較低,商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(1)從買白酒的用途來(lái)看,約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來(lái)說(shuō),稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購(gòu)買力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō),以花果山、張?jiān)!⑸介茷橹鳌?/p>
送禮者所購(gòu)買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來(lái)看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%??傊瑥囊陨系南M(fèi)情況來(lái)看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費(fèi)者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),云天賓館雖然說(shuō)是比較好的,但由于這個(gè)賓館的特殊性,只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用,或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入,所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
4、近年來(lái),海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
我院裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)是根據(jù)廣東省及周邊地區(qū)對(duì)裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才的需求狀況而設(shè)置的一個(gè)新型專業(yè)。xx年經(jīng)廣東省教育廳批準(zhǔn)開(kāi)辦的。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,各行各業(yè)都需要廣告策劃、產(chǎn)品包裝等裝潢設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)人才是一個(gè)行業(yè)的智囊和喉舌。裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生可從事廣告公司、印刷制版公司、設(shè)計(jì)室、報(bào)社、圖書(shū)出版行業(yè)、影樓、噴繪制圖公司、電子出版社等相關(guān)領(lǐng)域的工作,也可從事it行業(yè)中美術(shù)設(shè)計(jì)、頁(yè)面開(kāi)發(fā)制作、界面設(shè)計(jì)、電子商務(wù)等當(dāng)今流行行業(yè)的工作。由于我國(guó)在該領(lǐng)域的起步較晚,所以對(duì)該專業(yè)的專門人才需求量大,前景十分廣闊。為了對(duì)該專業(yè)的市場(chǎng)狀況及人才需求有進(jìn)一步了解,我們主要從室內(nèi)裝潢與展示設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)與雜志等媒體的美術(shù)設(shè)計(jì)等三個(gè)方面進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查與分析。
1.市場(chǎng)概況
在我國(guó)大中型城市,隨著地產(chǎn)的熱炒和人們生活質(zhì)量的提高,對(duì)房子的居住要求提升到前所未有的高度。這對(duì)于事內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)人員而言,無(wú)疑是一件好事情。當(dāng)然前提是你能為顧客創(chuàng)造出充滿創(chuàng)意而又適宜的生活空間。現(xiàn)在,相當(dāng)多的室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)人員,也是“soho”一族,在家辦公,不論上班時(shí)間,只要把作品按時(shí)交給客戶即可。
2.從業(yè)人員薪金水平
室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)人員的工資水平一般有兩種:一種只有固定工資,資深人員月工資一般在5000—7000元左右,年薪一般在8萬(wàn)—12萬(wàn)之間。一般人員工資在2500—3500元之間。另一種是固定工資+提成,起總體工資水平,與前一種相差不大。
3.專業(yè)人才要求
對(duì)于室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)人員而言,創(chuàng)意是最關(guān)鍵的。對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),特別是這個(gè)專業(yè)的,先找一家比較有名氣的室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)公司,做一名普通小職員,哪怕是實(shí)習(xí)也行。先感受一下氛圍,要注意學(xué)習(xí)優(yōu)秀設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意。其次,經(jīng)驗(yàn)是最寶貴的,但對(duì)剛出校門不久的大學(xué)生來(lái)說(shuō),經(jīng)驗(yàn)幾乎為零,所以在實(shí)習(xí)或正式參加工作的時(shí)候要注意積累經(jīng)驗(yàn),各方面都要積極參與一些。。再次,你應(yīng)該學(xué)會(huì)當(dāng)今最常用的設(shè)計(jì)軟件,比如photoshop、autocad、coreldraw、3dmax等,最好能再考取一些相關(guān)證書(shū)。另外,因?yàn)檠b飾行業(yè)都是一單業(yè)務(wù)一個(gè)項(xiàng)目,而每個(gè)公司都幾乎在同一時(shí)間開(kāi)展多個(gè)項(xiàng)目,而每個(gè)項(xiàng)目都必須有專人——項(xiàng)目經(jīng)理來(lái)負(fù)責(zé),因此,在校期間如果能取得建筑項(xiàng)目經(jīng)理資質(zhì)和熟悉一些質(zhì)量控制的流程、知識(shí),對(duì)學(xué)生將來(lái)的求職和未來(lái)發(fā)展都大有好處。
1.市場(chǎng)概況
據(jù)xx年年底的統(tǒng)計(jì),我國(guó)廣告從業(yè)人員共有70。9萬(wàn)人,其中管理人員16。2萬(wàn)人,占22。98%,業(yè)務(wù)人員34。8萬(wàn)人,占49。09%,其他人員是19。8萬(wàn)人,占27。93%。按照地區(qū)來(lái)看,廣告從業(yè)人員82%集中在中、東部,中部地區(qū)27。29%,沿海地區(qū)含北京占到54。70%,而西部地區(qū)十省市從業(yè)人員僅占全國(guó)的18。01%。按企業(yè)性質(zhì)來(lái)說(shuō),個(gè)體私營(yíng)企業(yè)的從業(yè)人員相對(duì)集中,占42。77%,國(guó)有企業(yè)從業(yè)人員占11。72%,國(guó)有事業(yè)單位占11。26%,集體企業(yè)占11。23%,集體事業(yè)占1。27%,個(gè)體私營(yíng)企業(yè)外商投資企業(yè)占1。21%,聯(lián)營(yíng)企業(yè)占1。21%,其他單位占19。33%。
2.職業(yè)狀況
在廣告公司,大多數(shù)都是從事于平面設(shè)計(jì)工作,很少涉及到立體空間設(shè)計(jì)。但對(duì)技術(shù)含量的要求并沒(méi)有降低?,F(xiàn)在的廣告公司,很多都涉及到地產(chǎn)策劃及品牌推廣,而平面設(shè)計(jì)又是產(chǎn)品推廣的重要表現(xiàn)形式。如何在鋪天蓋地的報(bào)紙廣告中,使自己所做的平面廣告在幾秒之間抓住讀者的眼球,對(duì)平面設(shè)計(jì)人員而言,是至關(guān)重要的。
然而,目前我國(guó)廣告從業(yè)人員專業(yè)化程度不高,知識(shí)面不廣,外語(yǔ)水平較低,服務(wù)意識(shí)薄弱,溝通能力和創(chuàng)造能力不強(qiáng),法制觀念淡漠,還存在結(jié)構(gòu)不合理、分布不平衡的矛盾,急需與之配套的專業(yè)在職培訓(xùn)和知識(shí)更新。
3.薪酬水平
廣告公司的平面設(shè)計(jì)人員的待遇還是十分可觀的,前提是你必須能源源不斷地提供足以打動(dòng)人心的創(chuàng)意。一般設(shè)計(jì)人員的工資在2500—3500元之間;高級(jí)設(shè)計(jì)師工資在4000—6000元之間,美術(shù)指導(dǎo)的工資在6000—8000元之間。
4.專業(yè)要求
不久前,在北京召開(kāi)的一場(chǎng)廣告論壇會(huì)上,廣告界的資深專家、學(xué)者和著名策劃人就廣告人才的有關(guān)理論、廣告人才的培養(yǎng)、使用及廣告人才的需求、走向等問(wèn)題進(jìn)行了深入的研討交流。大家普遍認(rèn)為,廣告業(yè)是一個(gè)人才密集的行業(yè),是一個(gè)靠智力打天下的產(chǎn)業(yè),沒(méi)有一批有敏銳洞察力和市場(chǎng)駕駛能力的創(chuàng)新人才,就不可能有廣告產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前廣告業(yè)急需五類人才:一是需要了解國(guó)際市場(chǎng)、通曉國(guó)際廣告運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)溝通能力的人才;二是需要有敏銳洞察力和市場(chǎng)駕馭能力的高層管理人才;三是需要具有整合營(yíng)銷、傳播、策劃的復(fù)合型人才;四是需要能夠自己創(chuàng)作、設(shè)計(jì)的人才;五是需要高層次的各類廣告制作,特別是擅長(zhǎng)影視廣告制作的技能型人才。
因此,本專業(yè)學(xué)生應(yīng)利用在校時(shí)間掌握廣告設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)、學(xué)習(xí)美學(xué)基礎(chǔ)、各種廣告媒體的應(yīng)用、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí),熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行廣告創(chuàng)意、設(shè)計(jì)和制作;學(xué)習(xí)現(xiàn)代廣告的設(shè)計(jì)思想和實(shí)施手段,掌握先進(jìn)的廣告設(shè)計(jì)技術(shù)和設(shè)備的使用;培養(yǎng)自己實(shí)際工作能力,強(qiáng)化廣告人的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神;培養(yǎng)自己的圖形圖象分析能力、技術(shù)延展能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、文案寫作和講演能力、過(guò)程控制能力和信息收集能力。通過(guò)這些以為畢業(yè)之后走向社會(huì)、立足社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。
裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)而言,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,產(chǎn)品不斷增多,競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,人們?cè)絹?lái)越重視自身產(chǎn)品的包裝裝潢和產(chǎn)品的廣告宣傳,這都需要裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)方面的專門人才。因此裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)方向畢業(yè)生的就業(yè)前景十分廣闊,可以以裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)的專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ),從事網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)工作,以及其他一些媒體的藝術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)編輯方面的工作。
設(shè)計(jì)人中要適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和目前的發(fā)展?fàn)顩r;要重新學(xué)習(xí)這個(gè)行業(yè)的相關(guān)知識(shí)。這就要求個(gè)人的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力較強(qiáng)。所以這就要求大學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,要放寬視野,不要把眼光局限于本專業(yè)之內(nèi),在有條件的情況下,可以多學(xué)習(xí)一些本專業(yè)之外而自己又感興趣的知識(shí),為以后的就業(yè)做好準(zhǔn)備。
通過(guò)上述分析,我們認(rèn)為本專業(yè)在校生,要掌握了現(xiàn)代裝潢設(shè)計(jì)理念與電腦藝術(shù)創(chuàng)作的復(fù)合型人才,熟悉經(jīng)濟(jì)、文化和藝術(shù)等相關(guān)學(xué)科知識(shí),了解中外裝潢行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),具有現(xiàn)代裝潢策劃、創(chuàng)意、制作和發(fā)布的能力,具備市場(chǎng)分析、策劃和組織大型活動(dòng)的能力,以及裝潢實(shí)體的經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)和技能,能適應(yīng)中國(guó)入世后的新形勢(shì),為中外企業(yè)進(jìn)行形象策劃。能自主創(chuàng)業(yè)。從藝術(shù)素質(zhì)來(lái)講,通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)思維能力的培養(yǎng)、藝術(shù)設(shè)計(jì)方法和設(shè)計(jì)技能的基礎(chǔ)訓(xùn)練,具備了本專業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新的基本素質(zhì),這一點(diǎn)對(duì)他在市場(chǎng)上的發(fā)展尤為重要。還要建立市場(chǎng)營(yíng)銷觀念,具有分析和解決具體操作問(wèn)題的基本能力;具有較強(qiáng)的語(yǔ)言與文字表達(dá),人際溝通以及協(xié)調(diào)的基本能力;熟練掌握運(yùn)用電腦能從事專業(yè)藝術(shù)設(shè)計(jì)工作,具備與裝潢相關(guān)行業(yè)實(shí)施和經(jīng)營(yíng)管理等能力。
20xx年1月4日我們餐飲業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查與訪談。近年來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì),餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上。可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐 飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來(lái)看,餐飲需求又是復(fù)雜多變的,其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理,都可能隨 著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方法,才有可能在 激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。所以我們可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查來(lái)了解這一情況,并根據(jù)調(diào)查顯示制訂相關(guān)對(duì)策。不斷更新自己的管理理念 餐飲從業(yè)人員必須明確餐飲服務(wù)與管理的目標(biāo)與要求,這是搞好餐飲服務(wù)與管理的基礎(chǔ)。
餐飲業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展就是要求餐飲企業(yè)的發(fā)展要有一個(gè)明確的發(fā)展方向和前景目標(biāo)。餐飲企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)所反映的現(xiàn)狀,結(jié)合客觀環(huán)境的變化來(lái)制定一個(gè)明確的發(fā)展目標(biāo)和前景。有計(jì)劃,有組織,有目的的發(fā)展自己的企業(yè),確定自己的發(fā)展模式,減少企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中的失誤和過(guò)失,保持餐飲企業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展,避免盲目發(fā)展,過(guò)度發(fā)展和無(wú)計(jì)劃發(fā)展給企業(yè)造成直接經(jīng)濟(jì)損失,市場(chǎng)中已經(jīng)有許多的企業(yè)盲目擴(kuò)張一夜間企業(yè)倒閉的不在少數(shù),所以餐飲企業(yè)要切實(shí)做好企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,和經(jīng)營(yíng)策略,做到長(zhǎng)期規(guī)劃與短期經(jīng)營(yíng)策略相結(jié)合,精心規(guī)劃餐飲企的未來(lái)發(fā)展模式,充分利用好企業(yè)的內(nèi)外資源和國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策,保持餐飲企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和可持續(xù)增長(zhǎng)。
本項(xiàng)目的調(diào)查有利于我們了解餐飲業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展變化,餐飲業(yè)的發(fā)展需要顧客的支持與青睞,所以從顧客當(dāng)中所得到的咨詢是餐飲業(yè)發(fā)展的方向標(biāo)。
二、調(diào)查概況
1、調(diào)查目的本次調(diào)查目的主要是幫助我們大家了解餐飲業(yè)市場(chǎng)目前的發(fā)展,知曉其主要的發(fā)展方向,發(fā)現(xiàn)其存在的問(wèn)題與值得學(xué)習(xí)的地方。從而有利于我們學(xué)習(xí)更多的知識(shí),了解市場(chǎng)調(diào)查這一工作的大致經(jīng)過(guò)。主要還是為完成零售學(xué)作業(yè)。
2、調(diào)查內(nèi)容概要
3、調(diào)查時(shí)間
20xx年1月4日——1月7日
4、調(diào)查對(duì)象
各層次消費(fèi)群體(學(xué)生、老人、餐飲店老板、家庭婦女、工薪階層)
(1)同學(xué)分工合作,部分同學(xué)負(fù)責(zé)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的調(diào)
查,部分負(fù)責(zé)就業(yè)一條街的調(diào)查、還有前往大型超市(歐尚)進(jìn)行調(diào)查、其余同學(xué)負(fù)責(zé)上網(wǎng)查找相關(guān)資料并進(jìn)行匯總。
(2)在回收調(diào)查問(wèn)卷,統(tǒng)計(jì)所得結(jié)論與數(shù)據(jù)
(3)在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)調(diào)查人群進(jìn)行有關(guān)餐飲業(yè)的專題訪談
5、調(diào)查方法
(1)問(wèn)卷調(diào)查法
(2)訪談
(3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件(如excel、ppt、word)輔助等方法。
6、調(diào)查目標(biāo)
(1)了解餐飲業(yè)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀
(2)從調(diào)查中學(xué)習(xí)餐飲管理知識(shí)
(4)完成零售學(xué)作業(yè)
7、具體實(shí)施步驟
(1)小組討論確定調(diào)查對(duì)象
(2)編制餐飲業(yè)調(diào)查問(wèn)卷
(8)向同學(xué)老師口述本次調(diào)查的基本情況
陳仙波、曹婷婷、笪香云、何麗紅、齊瑾瑾、孫想想、唐琳琳、趙榮榮(排名無(wú)先后)
三、數(shù)據(jù)分析
1.您一般選擇的快餐類型?
2、當(dāng)你選擇餐店時(shí)你會(huì)看重哪些屬性?
可以得出:消費(fèi)者在選擇餐點(diǎn)就餐時(shí)更加注重這家店是否物美價(jià)廉,環(huán)境是否優(yōu)美,對(duì)品牌知名度較高的也很青睞。
3、您在餐飲店方面喜歡的優(yōu)惠方式是什么?
4、最吸引您的餐飲店廣告方式是什么?
可以得出:在所有的餐飲店宣傳廣告方式當(dāng)中,最能吸引消費(fèi)者的是網(wǎng)絡(luò)宣傳。如今信息化時(shí)代的發(fā)展要求餐飲業(yè)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),注重網(wǎng)絡(luò)宣傳。
5、您平時(shí)都是通過(guò)哪些途徑了解選擇餐飲店的?
可以得出:消費(fèi)者通常都是通過(guò)朋友介紹來(lái)選擇或者了解餐飲店的。所以餐飲店應(yīng)注重贏得每一位消費(fèi)者的信賴,注重誠(chéng)信。
6、您喜歡的餐店位置在哪里?
可以得出:消費(fèi)者最喜歡選擇的餐飲店位置主要在大型的大型商場(chǎng)內(nèi)或者餐飲店聚集區(qū)。這就表明餐飲店要注重選址。
四、調(diào)查建議與對(duì)策
餐飲經(jīng)營(yíng)要敢于突破傳統(tǒng)模式,我們不妨打破常規(guī),增加創(chuàng)新意識(shí)將用餐與其他活動(dòng)結(jié)合起來(lái),產(chǎn)生一種全新的服務(wù)理念,使美 食融多種文化形式于一體,結(jié)合娛樂(lè)、知識(shí)、健康、營(yíng)養(yǎng)、信息、體育等多種手段,提高餐飲的參與性,觀賞性和娛 樂(lè)性,這樣不僅提高餐飲的經(jīng)營(yíng)檔次,增加文化含量,而且可以增加餐廳的特色項(xiàng)目,營(yíng)造獨(dú)特的餐飲氛圍,提高餐 飲的消費(fèi)水準(zhǔn),擴(kuò)大餐廳的社會(huì)影響,帶來(lái)良好的效益。
(一)以優(yōu)惠的價(jià)格舒適的環(huán)境贏得消費(fèi)者的心
由表二可知消費(fèi)者在選擇餐店時(shí)會(huì)比較注重,價(jià)格是否優(yōu)惠、環(huán)境是否優(yōu)美。對(duì)此我們可以采取相關(guān)的活動(dòng)以讓消費(fèi)者感覺(jué)到物美價(jià)廉。比如在餐店就餐的顧客發(fā)放優(yōu)惠劵,或會(huì)員制。對(duì)于餐店的環(huán)境我們需要注意它的裝修設(shè)計(jì),給人舒適的感覺(jué),工作人員應(yīng)服裝統(tǒng)一,有良好的服務(wù)態(tài)度。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視
由表一可知顧客在選擇餐店就餐時(shí)會(huì)將目光側(cè)重于餐店的衛(wèi)生狀況、與健康狀況如何。隨著人們對(duì)環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問(wèn)題的關(guān)心程度日益提高,無(wú)公害、無(wú)污染的綠色食品、保健食品,受到了消費(fèi)者的歡迎,許多餐飲企業(yè)適應(yīng)這種要求,紛紛推出了自己的保健綠色食譜,并增加保健設(shè)施,營(yíng)造保健環(huán)境,所以餐飲店需加強(qiáng)原材料進(jìn)貨渠道的管理,支持原生態(tài)綠色產(chǎn)品。
(三)采取一定俄優(yōu)惠活動(dòng)
由表三可知,消費(fèi)者對(duì)于餐飲店在進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)更加喜歡以打折的方式。所以餐飲店可以通過(guò)制作相關(guān)活動(dòng),如:會(huì)員制、優(yōu)惠劵等形式進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)。通過(guò)相關(guān)活動(dòng)對(duì)客戶的消費(fèi)進(jìn)行打折優(yōu)惠,吸引消費(fèi)者。
(四)文化創(chuàng)新加強(qiáng)宣傳
在信息化高速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì),餐飲店的經(jīng)營(yíng)也要不斷創(chuàng)新,跟隨時(shí)代的發(fā)展,與時(shí)俱進(jìn)。由表四表五表明最吸引消費(fèi)者注意的是網(wǎng)路廣告,而真正通過(guò)了解的卻是電視渠道或者是朋友介紹。所以說(shuō)我們餐飲店可以盡可能的完善網(wǎng)絡(luò)餐飲這一消費(fèi)渠道。不斷發(fā)展創(chuàng)新,打造擁有知名度高,深受消費(fèi)者歡迎的知名品牌。
(五)正確選址,合理的裝修設(shè)計(jì)
據(jù)表五表明消費(fèi)者在選擇餐飲店時(shí)更喜歡餐飲店在大型商場(chǎng)里或者餐飲店聚集區(qū)。我們可以依托競(jìng)爭(zhēng)形成“集約效應(yīng)”因眾多商家云集,可以滿足消費(fèi)者多方面的需求,因而能夠吸引更多的消費(fèi)者。而且我們要根據(jù)餐飲店所經(jīng)營(yíng)的類型進(jìn)行不同的選擇。餐店的店面裝修也是至關(guān)重要的,在飲食上他們不太注重食物的味道,但非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。因此,在布置環(huán)境,營(yíng)造氛圍上要下很大的功夫,力圖營(yíng)造出各具特色的,吸引人的種種情調(diào)。
五、調(diào)查總結(jié)感言
對(duì)于這次活動(dòng)我感覺(jué)受益匪淺,在活動(dòng)中與隊(duì)員團(tuán)結(jié)協(xié)作,感受到團(tuán)結(jié)的力量與快樂(lè)。并從此對(duì)市場(chǎng)調(diào)查這一活動(dòng)有了大致的了解,為自己以后的發(fā)展積累了更多的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),鍛煉自己提升了自己。
(一)一)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)總量較低,產(chǎn)險(xiǎn)業(yè)整體發(fā)展水平不高。近年來(lái),我市經(jīng)濟(jì)在快速發(fā)展的過(guò)程中仍然面臨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化水平較低,農(nóng)村消費(fèi)力不足等問(wèn)題,人均國(guó)民生產(chǎn)總值與整體經(jīng)濟(jì)水平依然較低。保險(xiǎn)業(yè)正處于成長(zhǎng)階段,社會(huì)公眾的保險(xiǎn)意識(shí)還比較淡薄,產(chǎn)險(xiǎn)市場(chǎng)缺乏有序競(jìng)爭(zhēng),有效供給不足。盡管我市的產(chǎn)險(xiǎn)業(yè)與全國(guó)產(chǎn)險(xiǎn)業(yè)一樣,在改革開(kāi)放以后才開(kāi)始恢復(fù)業(yè)務(wù),但與我省其他地區(qū)尤其是與蘇南相對(duì)發(fā)達(dá)的地區(qū)相比,尚處于較低的水平。以20xx年來(lái)說(shuō),107055萬(wàn)元的財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)保費(fèi)收入占全省財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)總保費(fèi)收入的2.23%,而20xx年我市的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值約占全省生產(chǎn)總值的3.83%。這說(shuō)明我市的財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)規(guī)模小的根本原因是經(jīng)濟(jì)總量低,地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展制約了產(chǎn)險(xiǎn)的快速發(fā)展。
(二)寡頭壟斷競(jìng)爭(zhēng)格局依然明顯,缺乏適度競(jìng)爭(zhēng)
從目前的產(chǎn)險(xiǎn)市場(chǎng)供給主體來(lái)看,參加產(chǎn)險(xiǎn)市場(chǎng)的保險(xiǎn)公司數(shù)量偏少。雖然我市產(chǎn)險(xiǎn)公司的總數(shù)已達(dá)15家,但是全市60%以上的保費(fèi)集中在人保產(chǎn)險(xiǎn)、太平洋產(chǎn)險(xiǎn)、平安產(chǎn)險(xiǎn),這老三家保險(xiǎn)公司。而其它公司各自所占的份額累加在40%以下,且平均市場(chǎng)占比不到3.5%。這種情況與我市積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),經(jīng)濟(jì)發(fā)展提質(zhì)增效的目標(biāo)不相適應(yīng),充分說(shuō)明我市產(chǎn)險(xiǎn)市場(chǎng)壟斷程度依然偏高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不充分。這種寡頭壟斷的格局難以給保險(xiǎn)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者帶來(lái)真正的壓力,也使消費(fèi)者無(wú)法享受到優(yōu)質(zhì)全面的服務(wù)。
(三)險(xiǎn)種結(jié)構(gòu)不合理,市場(chǎng)有效供給不足
要,逐步提高非車險(xiǎn)業(yè)務(wù)的比重,并支持地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,成為當(dāng)前迫切需要解決的一個(gè)問(wèn)題。
(四)保險(xiǎn)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理方式欠妥,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范。近年來(lái),尤其是在計(jì)算機(jī)普及、網(wǎng)絡(luò)信息共享、集中數(shù)據(jù)分析和專業(yè)管理軟件運(yùn)用上差距更大。這種管理上的不足不僅造成大量保險(xiǎn)資源不能有效地轉(zhuǎn)化為保險(xiǎn)生產(chǎn)力,還助長(zhǎng)了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不規(guī)范。主要表現(xiàn)在:一是變相支付高額手續(xù)費(fèi)、傭金或返還形式上。由于財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)險(xiǎn)種存在較大的同質(zhì)性,加之全區(qū)產(chǎn)險(xiǎn)業(yè)的市場(chǎng)化程度不高,差異化服務(wù)不明顯,保險(xiǎn)公司之間的競(jìng)爭(zhēng)一定程度上是靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)。但在監(jiān)管機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格監(jiān)控下,價(jià)格的伸縮空間有限,因此變相支付手續(xù)費(fèi)就成為各保險(xiǎn)公司爭(zhēng)相采用的降價(jià)方式。二是保險(xiǎn)中介運(yùn)作不規(guī)范。由于生存的需要和盈利的壓力都緊緊維系在手續(xù)費(fèi)上,因此,一些保險(xiǎn)中介機(jī)構(gòu)憑借其手中業(yè)務(wù)在市場(chǎng)中漫天要價(jià),它們一方面要求保險(xiǎn)公司大幅降費(fèi),一方面又要求支付高額的代理費(fèi)用和傭金,從而助長(zhǎng)了非理性競(jìng)爭(zhēng)行為。
保險(xiǎn)業(yè)的特殊經(jīng)營(yíng)方式產(chǎn)生了對(duì)展業(yè)、承保、投資、理賠等特殊人才的需求,但各種專業(yè)人才的培養(yǎng)是一個(gè)漸進(jìn)、累積的過(guò)程。在近幾年保險(xiǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展時(shí)期,一些公司為了應(yīng)付業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,招聘門檻過(guò)低,導(dǎo)致一些綜合素質(zhì)不高的人員進(jìn)入保險(xiǎn)行業(yè),對(duì)行業(yè)整體形象造成負(fù)面影響。一方面,新興產(chǎn)險(xiǎn)公司在壯大的過(guò)程中需要建立完善的機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)布局,而網(wǎng)點(diǎn)的鋪設(shè)理所當(dāng)然需要具有豐富經(jīng)驗(yàn)的管理人才;另一方面,產(chǎn)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)的特殊性決定了它對(duì)精算、承保、理賠和查勘等方面保險(xiǎn)專業(yè)人才的強(qiáng)烈需求。市場(chǎng)缺乏高學(xué)歷、懂管理、重服務(wù)的高級(jí)管理人員。人才問(wèn)題已成為制約全區(qū)保險(xiǎn)業(yè)發(fā)展的一大因素。
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旅游已逐漸成為人們娛樂(lè)生活中不可缺少的一部分,人們除了能享受到旅游過(guò)程中的愜意與放松,其實(shí)更多的是對(duì)生活的體味。但隨著旅游逐步深入生活,關(guān)于旅游的投訴也常見(jiàn)于報(bào)端。據(jù)最近的一次調(diào)查顯示,五分之一的受訪者對(duì)隨團(tuán)旅游表示不滿意,不滿意的原因主要來(lái)自導(dǎo)游和旅行社方面。對(duì)于沒(méi)有隨團(tuán)出游的受訪者,旅游費(fèi)用以及旅行社的信譽(yù)仍是主要的影響因素。
該項(xiàng)調(diào)查由北京科思瑞智市場(chǎng)調(diào)查公司()于xx年2月底在北京實(shí)施,調(diào)查采用電話訪問(wèn)的方法,共完成有效問(wèn)卷201份,調(diào)查對(duì)象為年齡在18-60歲之間,家中有電話的北京居民。調(diào)查結(jié)果可以推論北京有電話的居民。
隨團(tuán)旅游:不滿意
旅游服務(wù)一直以紛爭(zhēng)不斷而出名,從調(diào)查顯示的結(jié)果看,人們對(duì)隨團(tuán)旅游的評(píng)價(jià)的確不高。在有隨團(tuán)旅游經(jīng)驗(yàn)的受訪者中,有五分之一的人對(duì)其最近一次隨團(tuán)旅游表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的受訪者表示服務(wù)一般。
導(dǎo)致受訪者不滿意的主要原因是“導(dǎo)游未盡職責(zé)”和旅行社“降低等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”。這兩項(xiàng)的比例分別達(dá)到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”占23.1%,和“配套設(shè)施不完善”占15.4%。
在整個(gè)旅游過(guò)程中,游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報(bào)名環(huán)節(jié)。而在旅行途中,導(dǎo)游則很大成分上充當(dāng)了旅行社的代表。游客對(duì)旅行社服務(wù)的不滿意在得不到導(dǎo)游的妥善處理后,則很容易轉(zhuǎn)化成對(duì)導(dǎo)游的不滿。
科思瑞智的研究人員認(rèn)為,旅游作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),消費(fèi)者花錢購(gòu)買的既是旅游社和導(dǎo)游提供的服務(wù)。對(duì)服務(wù)的滿意程度的高低是保持回頭客的關(guān)鍵所在。對(duì)于旅行社來(lái)說(shuō),其所提供的服務(wù)并非殺雞取卵的短期利益行為,所帶來(lái)的回報(bào)應(yīng)是長(zhǎng)期收益。隨著世貿(mào)組織的加入,國(guó)外旅行社加入競(jìng)爭(zhēng),必然會(huì)使旅行社的客源結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。對(duì)于某些愿意嘗新,或更加信任外國(guó)貨的人來(lái)說(shuō),參加外國(guó)旅行社出游具有不小的誘惑力。國(guó)內(nèi)旅行社可能會(huì)發(fā)現(xiàn),他們所面臨的問(wèn)題很簡(jiǎn)單,就是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
費(fèi)用和信譽(yù):參團(tuán)出游的主要障礙
受訪者中,有7成的人沒(méi)有隨團(tuán)出游過(guò)。其中,近一半的人是由于“沒(méi)有時(shí)間”,而三分之一左右的受訪者則是因?yàn)椤百M(fèi)用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團(tuán)旅游是因?yàn)椤皩?duì)旅行社不信任”。從這一結(jié)果看,費(fèi)用和旅行社的信譽(yù)問(wèn)題是阻礙人們參團(tuán)旅游的重要因素。
從交叉分析看,家庭收入越高,有隨團(tuán)旅游經(jīng)歷的人所占比例越大。在家庭月收入低于xx元時(shí),90%左右的人沒(méi)有隨團(tuán)旅游的經(jīng)歷,而在家庭月收入達(dá)到5000元以上時(shí),則超過(guò)一半的人有隨團(tuán)出游的經(jīng)歷??磥?lái),盡管對(duì)旅行社而言,價(jià)格的可調(diào)節(jié)余地不太大,但普通工薪階層對(duì)旅游費(fèi)用的可支持能力依然有限?;蛟S在達(dá)到規(guī)模效益情況下,價(jià)格還可以適當(dāng)調(diào)整,畢竟目前,降價(jià)仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對(duì)于信譽(yù)問(wèn)題,樹(shù)立起良好的形象,扭轉(zhuǎn)人們心中已形成的觀念則非短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到的,因?yàn)槿藗兏敢饨邮芘c自己觀念相近的意見(jiàn)。
假期放飛,出游最宜
調(diào)查顯示,消費(fèi)者在選擇何時(shí)出行方面越來(lái)越理智,有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓(xùn)。四成的受訪者表示愿意在學(xué)生的寒暑假出游,兩成的受訪者會(huì)利用單位休假出游,依然希望在春節(jié)、五一、十一等節(jié)假日出游的受訪者不到15%。
另有相關(guān)分析顯示,不同年齡的消費(fèi)者對(duì)出游時(shí)間的選擇有顯著差異。年齡在30到50之間,有50%的人會(huì)利用孩子的寒暑假帶孩子出去旅游;而年齡在18到29歲的年輕人則更多的會(huì)在單位休假期間出游。
對(duì)于出游時(shí)間的選擇,個(gè)人因人而議。但可以看出,人們?cè)诔鲂袝r(shí)間安排上都注意避開(kāi)節(jié)假日的高峰期,因而外出旅游的時(shí)間結(jié)構(gòu)發(fā)生變動(dòng),學(xué)生的寒暑假將會(huì)是頗受青睞的旅游時(shí)期,這也提醒旅行社針對(duì)學(xué)生組織的旅行團(tuán)可以成為旅行社經(jīng)營(yíng)的另一方向。
潛力巨大的自助旅游
就像自助餐一樣,旅游也可以自助。但目前來(lái)看,了解自助旅游的人還不是很多,只有30%左右。與沒(méi)有隨團(tuán)旅游經(jīng)歷的受訪者相比,有經(jīng)歷的受訪者的了解比例更高一些。但無(wú)論是否有隨團(tuán)旅游的經(jīng)歷,當(dāng)受訪者被詢問(wèn)是否希望嘗試旅游自助時(shí),一半左右的人表示希望。
相關(guān)分析顯示,年輕人更愿意嘗試自助旅游,隨年齡的增加,希望嘗試的比例逐步降低。這種差異還表現(xiàn)在家庭收入的差異上:家庭月收入在xx元以上,超過(guò)半數(shù)的受訪者希望嘗試,而家庭月收入xx元以下,則只有近三分之一的人希望嘗試。
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