社會責(zé)任是指組織對社會的責(zé)任。一個組織應(yīng)該以有利于社會的方式運作和管理。社會責(zé)任通常是指組織承擔(dān)的高于自身目標(biāo)的社會義務(wù)。它超越了法律和經(jīng)濟(jì)對組織的義務(wù)。社會責(zé)任是組織管理倫理的要求，是組織出于義務(wù)的自愿行為。 以下是為大家整理的關(guān)于青年的社會責(zé)任與時代擔(dān)當(dāng)論文2000字的文章3篇 ,歡迎品鑒！

【篇1】青年的社會責(zé)任與時代擔(dān)當(dāng)論文2000字

　　摘要：將真實情境應(yīng)用于教學(xué)中，通過各種學(xué)習(xí)任務(wù)驅(qū)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的改變。在實驗中逐步樹立安全意識、“綠色化學(xué)”意識和可持續(xù)發(fā)展觀念，逐步促進(jìn)化學(xué)核心素養(yǎng)中社會責(zé)任的形成。我參與了《基于高中化學(xué)核心素養(yǎng)中社會責(zé)任的實踐研究》這一課題，本文以一節(jié)《印刷線路板腐蝕液的研究》為案例，介紹我的實踐及粗淺經(jīng)驗。

　　關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)社會責(zé)任高中化學(xué)

　　高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，全面體現(xiàn)了化學(xué)課程學(xué)習(xí)對學(xué)生未來發(fā)展的重要價值，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。依據(jù)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，讓學(xué)生深刻認(rèn)識化學(xué)對創(chuàng)造更多物質(zhì)財富和精神財富、滿足人民日益增長的美好生活需要的重大貢獻(xiàn);具備節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展意識，從自身做起，形成簡約適度、綠色低碳的生活方式;能對與化學(xué)有關(guān)的社會熱點問題做出正確的價值判斷，能參與有關(guān)化學(xué)問題的社會實踐活動?？茖W(xué)態(tài)度和社會責(zé)任進(jìn)一步揭示了化學(xué)學(xué)習(xí)更高層次的價值追求。我參與了《基于高中化學(xué)核心素養(yǎng)中社會責(zé)任的實踐研究》這一課題，在此過程中，我不斷學(xué)習(xí)、積極嘗試，有了些自己的想法，現(xiàn)以一節(jié)《印刷線路板腐蝕液的研究》來談一下我的理解和簡單做法。

　　一、從學(xué)情出發(fā)確定教學(xué)內(nèi)容

　　在高一上學(xué)期要建立的最重要的化學(xué)核心素養(yǎng)，是通過離子反應(yīng)、氧化還原概念和元素化合物的學(xué)習(xí)，建構(gòu)認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)的二維角度。鐵是中學(xué)階段需要重點學(xué)習(xí)的唯一的變價金屬元素，其化合物種類較多，其中二價鐵與三價鐵的相互轉(zhuǎn)化是本冊教材的重難點。

　　選印刷線路板為教學(xué)素材的原因，是因為它具有豐富的學(xué)科價值和社會價值。它是氧化還原規(guī)律的廣泛應(yīng)用之一，切合Fe2+與Fe3+相互轉(zhuǎn)化的教學(xué)，又與生活、社會緊密相關(guān)，讓學(xué)生了解化學(xué)在微電子工業(yè)中的應(yīng)用，通過對腐蝕劑的評價、優(yōu)選及廢液回收，深化“綠色化學(xué)”的學(xué)科素養(yǎng)。認(rèn)識化學(xué)對社會發(fā)展的重大貢獻(xiàn)，培養(yǎng)科學(xué)精神與社會責(zé)任的核心素養(yǎng)。

　　二、精心設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)

　　根據(jù)本節(jié)課核心素養(yǎng)的發(fā)展目標(biāo)，設(shè)計了試劑初選、模擬制作、資源回收三個教學(xué)環(huán)節(jié)，通過任務(wù)驅(qū)動和學(xué)生活動，讓學(xué)生對實驗現(xiàn)象加以解釋、討論、交流及優(yōu)化。重點達(dá)成學(xué)生在證據(jù)推理與社會責(zé)任素養(yǎng)的發(fā)展。本節(jié)課的教學(xué)重心落在“試劑初選”及“資源回收”上。

　　1.試劑初選

　　首先給出印刷線路板制作工藝的資料卡片和視頻，進(jìn)行情境引入，在學(xué)生了解了印刷線路板是什么之后，要求學(xué)生在沒有任何引導(dǎo)的情況下，從教師提供的多樣試劑中討論出最有可能腐蝕銅板的試劑（選項1：稀硫酸、選項2：NaOH溶液、選項3：AgNO3溶液、選項4：稀硝酸、選項5：FeCl3溶液、選項6：H2O2/H+溶液）?；谖镔|(zhì)類別及價態(tài)認(rèn)識讓學(xué)生自我思考，通過小組討論得出結(jié)論，最終整理匯報。

　　由于對學(xué)生的問題有了充分預(yù)設(shè)，我在課堂上通過不斷追問，同學(xué)互評的方式，讓不會選擇的同學(xué)充分暴露和意識到自己思維的局限，引導(dǎo)他們?nèi)ブ鲃有拚M(jìn)階，用好氧化還原工具并對試劑反應(yīng)后的產(chǎn)物進(jìn)行預(yù)測。讓學(xué)生進(jìn)入“試劑工程師”的角色，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)身處地從環(huán)保、分離、價格、速率等方面思考試劑的優(yōu)劣，認(rèn)識環(huán)境保護(hù)的重要性，將“綠色化學(xué)”觀念深植于學(xué)生的心里，利用真實的問題增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保的社會責(zé)任感。在排除掉其他試劑后，我們確定選用同濃度的FeCl3和H2O2/H+溶液做腐蝕劑，模擬制作印刷線路板。

　　2.模擬制作

　　針對優(yōu)選出的2種氧化劑開展實驗探究：學(xué)生用30%的FeCl3溶液浸泡銅板，而為了節(jié)省時間和避免學(xué)生接觸腐蝕性強(qiáng)的30%H2O2/H+溶液，教師采用實物投影的方式來展示實驗現(xiàn)象。兩個實驗同時進(jìn)行，學(xué)生一邊動手實驗，一邊通過觀察實驗現(xiàn)象驗證預(yù)測的產(chǎn)物是否正確，完成方程式書寫。經(jīng)之前的元素和價態(tài)分析，大部分學(xué)生對Cu與FeCl3的反應(yīng)方程式能順利完成，在根據(jù)實驗現(xiàn)象書寫H2O2/H+腐蝕銅板的方程式時，很多同學(xué)寫出這樣的離子方程式：3H2O2+2H++Cu=Cu2++4H2O+O2↑，很明顯是銅板表面出現(xiàn)氣泡的現(xiàn)象誘導(dǎo)了學(xué)生。在對反應(yīng)進(jìn)行氧化還原分析后，學(xué)生終于領(lǐng)悟到，氣泡不可能由H2O2與Cu直接反應(yīng)產(chǎn)生，而是由于H2O2在Cu2+催化下分解產(chǎn)生了氧氣。

　　由此學(xué)生意識到，氧化還原原理可以幫助對反應(yīng)現(xiàn)象進(jìn)行分析和梳理，也意識到H2O2是一種優(yōu)質(zhì)無污染、清潔的氧化劑，但由于在實際工業(yè)生產(chǎn)過程中伴隨有副反應(yīng)存在，亦不是腐蝕劑最好的選擇。從真實問題出發(fā)，讓學(xué)生權(quán)衡利弊，強(qiáng)化社會責(zé)任意識，進(jìn)一步地理解化學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境之間的相互關(guān)系。

　　3.資源回收

　　資源的回收再利用是與化學(xué)有關(guān)的社會熱點問題，怎樣合理利用資源，強(qiáng)化學(xué)生社會責(zé)任意識是我們需要關(guān)注的重要課題，是本節(jié)課的難點。讓學(xué)生利用所學(xué)知識，設(shè)計一種或多種從廢液中回收Cu與Fe3+的方案。

　　最后，依托實際情境的研究，歸納小結(jié)Fe2+與Fe3+的相互轉(zhuǎn)化，由學(xué)生梳理總結(jié)研究問題的一般思路和方法，形成完整的思維模型，使研究方法程序化。并逐步培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度，認(rèn)識環(huán)境保護(hù)和資源合理開發(fā)的重要性，將節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展意識深植于學(xué)生的心里。

　　我深刻體會到在落實核心素養(yǎng)、提高學(xué)生能力的同時，也一定程度上促進(jìn)了教師的提升。教師一定要對教材知識系統(tǒng)有整體的把握，清晰的認(rèn)識核心素養(yǎng)的要求，設(shè)計適合學(xué)生的教學(xué)情境，在課上能根據(jù)不同層次學(xué)生的不同問題進(jìn)行講解和指引。所有這些，都是促進(jìn)教師不斷進(jìn)步的推手和動力。如何更有效的創(chuàng)設(shè)真實情境、發(fā)展核心素養(yǎng)，讓學(xué)生認(rèn)識化學(xué)對社會發(fā)展做出的重大貢獻(xiàn)，將已有知識和方法運用到實際問題的解決中，深刻地理解化學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境之間的相互關(guān)系。怎樣強(qiáng)化學(xué)生社會責(zé)任意識，進(jìn)行更有效的教學(xué)，還需要我們進(jìn)一步實踐和探索。

【篇2】青年的社會責(zé)任與時代擔(dān)當(dāng)論文2000字

　　摘要：東京迪士尼樂園（包括其海洋樂園）為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，不僅構(gòu)建了企業(yè)社會責(zé)任（簡稱CSR）體系，還一直實踐著相應(yīng)的企業(yè)社會責(zé)任?，F(xiàn)結(jié)合相關(guān)理論并利用其發(fā)布的企業(yè)社會責(zé)任報告從對社會責(zé)任的認(rèn)知、體系的構(gòu)建、社會責(zé)任的實踐等方面來分析其企業(yè)社會責(zé)任管理，可見東京迪士尼樂園建立了相對完善的責(zé)任體系并切實推進(jìn)企業(yè)社會責(zé)任的實踐。

　　關(guān)鍵詞：利益相關(guān)者;企業(yè)社會責(zé)任體系;主題樂園

　　中圖分類號：F27  文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

　　文章編號：1005-913X（2020）02-0129-02

　　近年來，社會對企業(yè)社會責(zé)任的關(guān)注度越來越高。[1]東京迪士尼樂園不僅多次獲得企業(yè)社會責(zé)任相關(guān)獎項，而且從2010年發(fā)布第一份CSR報告以來，每年都堅持發(fā)布報告。但其并沒有停留在發(fā)布CSR報告的階段，而是積極實踐企業(yè)社會責(zé)任。本文以CSR報告為基礎(chǔ)，一窺其責(zé)任體系的構(gòu)建及承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任的實踐活動。

　　一、企業(yè)社會責(zé)任體系的構(gòu)建

　?。ㄒ唬ζ髽I(yè)社會責(zé)任的認(rèn)知

　　世界現(xiàn)已普遍認(rèn)識到企業(yè)社會責(zé)任的重要性，但不同的經(jīng)營者對企業(yè)社會責(zé)任的認(rèn)識有差異。企業(yè)經(jīng)營者對企業(yè)社會責(zé)任的認(rèn)識大致可分為兩種：一種是企業(yè)社會責(zé)任的實踐不利于企業(yè)利益最大化即股東價值最大化理論;另一種是企業(yè)社會責(zé)任的實踐有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展即利益相關(guān)者理論。[2]所謂利益相關(guān)者理論是指企業(yè)與利益相關(guān)者聯(lián)系緊密，不能只考慮股東的利益，還要充分考慮影響企業(yè)的其他利益相關(guān)者的利益，這樣才有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　對企業(yè)社會責(zé)任體系進(jìn)行分析時，有必要先把握企業(yè)經(jīng)營者對企業(yè)社會責(zé)任的認(rèn)知。因此，通過分析東京迪士尼樂園發(fā)布的CSR報告中記載的“社長寄語”分析其對企業(yè)社會責(zé)任的認(rèn)知。在東京迪士尼樂園發(fā)布的2010至2019年的CSR報告中記載的“社長寄語”中都提到了“關(guān)注社會、傾聽社會的要求和顧客的心聲、致力于實踐企業(yè)社會責(zé)任”。另外，在“社長寄語”中還提到“與客人、職員、股東·投資者、資助者、供應(yīng)商、地區(qū)、行政單位等所有的企業(yè)利益相關(guān)者構(gòu)建良好的關(guān)系非常重要”。而基于為社會提供“喜悅、感動、夢想、安寧”的企業(yè)使命，東京迪士尼樂園明確了企業(yè)社會責(zé)任的五個重要方面。這五個方面包括誠信經(jīng)營、促進(jìn)就業(yè)、親近顧客及社會參與、社會公益、節(jié)能環(huán)保，基本把企業(yè)的利益相關(guān)者囊括在內(nèi)。因此，可以說東京迪士尼樂園是基于企業(yè)經(jīng)營理念和利益相關(guān)者理論以構(gòu)建其企業(yè)社會責(zé)任體系。

　?。ǘ?gòu)建完善的企業(yè)社會責(zé)任體系

　　為構(gòu)建企業(yè)社會責(zé)任體系，東京迪士尼樂園在經(jīng)營戰(zhàn)略策劃部設(shè)置了“CSR推進(jìn)小組”（2011年更名為社會活動推進(jìn)部），CSR推進(jìn)小組的成員總攬企業(yè)社會責(zé)任事務(wù)，并在2009年制定了CSR方針來確定企業(yè)社會責(zé)任活動的發(fā)展方向。東京迪士尼樂園在參照ISO26000國際社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)、“貿(mào)易與人權(quán)關(guān)系指導(dǎo)原則”、ESG投資指引等的基礎(chǔ)上，按照CSR方針的指導(dǎo)原則制定了2013年度中期活動計劃，且在2016年制定了2020年度中期計劃。以2020年度中期計劃為指引，每年設(shè)定年度目標(biāo)來逐步完善企業(yè)社會責(zé)任體系。此外，東京迪士尼樂園還從各部門選任CSR擔(dān)當(dāng)者，與環(huán)境對策委員會合作，以促進(jìn)信息共享和企業(yè)社會責(zé)任實踐。秉持為社會提供東京迪士尼樂園獨有的“喜悅、感動、夢想、安寧”的企業(yè)價值理念，東京迪士尼樂園與時俱進(jìn)，不斷完善企業(yè)社會責(zé)任體系。

　　二、全方位的企業(yè)社會責(zé)任實踐活動

　　（一）誠信經(jīng)營

　　在認(rèn)識到提高企業(yè)經(jīng)營的透明度和公平性可以促進(jìn)企業(yè)與利益相關(guān)者建立信賴關(guān)系從而促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，東京迪士尼樂園逐步構(gòu)建并完善企業(yè)經(jīng)營管理體制。為提高主題樂園的安全性，在制定CSR方針時把游樂設(shè)施安全、演出安全、食品安全、警戒·救護(hù)·防災(zāi)、演員的安全等各方面的安全考慮在內(nèi)，遵循安全第一原則。

　?。ǘ┐龠M(jìn)就業(yè)

　　現(xiàn)今，因少子高齡化日本面臨著勞動力減少問題，還不得不面對職員工作意愿的強(qiáng)度降低、工作方式多樣化意識提高等現(xiàn)狀。在此背景下，東京迪士尼樂園意識到了員工的重要性并致力于通過企業(yè)社會責(zé)任實踐活動來提高員工的滿足度（ES：EmployeeSatisfaction）。東京迪士尼為促進(jìn)就業(yè)，從樹立員工就是財富的理念、建立人才教育和培養(yǎng)體系、提高企業(yè)文化和ES（員工滿意度）、協(xié)調(diào)工作和生活、保障工作安全、保障身心健康、促進(jìn)女性就業(yè)、雇用殘障人士等方面展開企業(yè)社會責(zé)任實踐活動。據(jù)2010至2019年CSR報告統(tǒng)計，東京迪士尼樂園的員工的平均出勤年數(shù)達(dá)16.2年（2017年度），新入員工的穩(wěn)定性也很高，總體員工的流動性很弱，有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。東京迪士尼樂園積極促進(jìn)殘障人士就業(yè)，殘障人士雇用率達(dá)2.29%（2018年6月1日止），比法律規(guī)定的2.2%更高。東京迪士尼樂園積極承擔(dān)促進(jìn)就業(yè)的企業(yè)社會責(zé)任，在2015年獲得“獨立行政法人高齡·殘障·求職者雇用支援機(jī)構(gòu)理事長努力獎”。

　?。ㄈ┯H近顧客與社會參與

　　企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展既要順應(yīng)時代的變化來應(yīng)對種種難題和滿足社會的需要，又要通過健全的經(jīng)營活動來創(chuàng)造企業(yè)自身的價值。[3]因此，東京迪士尼樂園順應(yīng)時代的變化，關(guān)注顧客多樣化的需求，從兒童、老人、殘障人士等多個社會視角開展企業(yè)社會責(zé)任活動。還通過“為顧客和社會帶來快樂”“貫徹人道主義”“傾聽客戶的心聲”等行動來為解決社會正面臨的課題做出自己的貢獻(xiàn)。東京迪士尼樂園通過調(diào)查問卷、采訪、收集信息中心留言等多個渠道傾聽客戶心聲。據(jù)CSR報告統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年受理客戶提案（包括表揚信、意見或建議書）共14778件，囊括多數(shù)企業(yè)利益相關(guān)者的意見，有助于推進(jìn)企業(yè)社會責(zé)任活動。

　　（四）社會公益

　　東京迪士尼樂園充分發(fā)揮其為社會和顧客提供快樂的企業(yè)特性，與地區(qū)保持密切聯(lián)系，開展多樣化的社會公益活動。特別是在兒童的教育和培養(yǎng)、加強(qiáng)與社區(qū)聯(lián)系、支援災(zāi)區(qū)等方面大力度開展公益活動。例如，派出迪士尼大使和迪士尼卡通人物演員訪問醫(yī)院的兒科病房、殘障人士學(xué)校、福利院等機(jī)構(gòu)，為無法去迪士尼樂園游玩的孩子實現(xiàn)“迪士尼夢想”。據(jù)CSR報告數(shù)據(jù)顯示，2014至2017年東京迪士尼樂園訪問機(jī)構(gòu)的數(shù)量分別為：32個、24個、26個和41個。東京迪士尼樂園在社會公益方面不遺余力地做出了自己的貢獻(xiàn)。

　　（五）節(jié)能環(huán)保

　　企業(yè)在調(diào)整與可持續(xù)的生產(chǎn)和消費緊密相連的商業(yè)模式時，要積極促進(jìn)企業(yè)積極承擔(dān)相應(yīng)的環(huán)境責(zé)任。而調(diào)整為注重企業(yè)社會責(zé)任的商業(yè)模式又可以反過來促進(jìn)企業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展。[4]基于此觀點，東京迪士尼樂園專門設(shè)置“環(huán)境對策委員會”來制定環(huán)保對策和目標(biāo)以推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作。東京迪士尼樂園在日常的經(jīng)營活動中關(guān)注能源管理、廢水處理、廢棄物管理、廢棄物回收等多個方面來實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保。為減少環(huán)境負(fù)荷，從削減二氧化碳排放量和節(jié)省能源兩個角度出發(fā)制定各種對策;為減少廢棄物，推進(jìn)廢棄物回收管理制度;為減少水資源的浪費，自主進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部污水處理，實現(xiàn)水資源的循環(huán)利用;為保護(hù)生物多樣性，對化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行恰當(dāng)管理。根據(jù)CSR報告中數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：隨著節(jié)能環(huán)?；顒拥膶嵭校瑬|京迪士尼樂園的二氧化碳排放量和污水排放量逐漸減少、水資源利用率和廢棄物的回收率提高。

　　三、結(jié)語

　　本文利用東京迪士尼樂園發(fā)布的CSR報告對其企業(yè)社會責(zé)任體系進(jìn)行了分析，研究發(fā)現(xiàn)：東京迪士尼樂園充分認(rèn)識到承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在結(jié)合利益相關(guān)者理論和企業(yè)經(jīng)營理念的基礎(chǔ)上，逐步構(gòu)建了相對完善的、制度化、體系化的企業(yè)社會責(zé)任體系。而且并沒有停留在發(fā)布CSR報告的層面上，而是主動開展全方位、多樣化的企業(yè)社會責(zé)任實踐活動，對經(jīng)營主題樂園的企業(yè)具有重要的借鑒意義。

　　參考文獻(xiàn)：

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【篇3】青年的社會責(zé)任與時代擔(dān)當(dāng)論文2000字

　　摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品行業(yè)問題不斷凸顯。以海底撈為研究對象，給予利益相關(guān)者的視角，通過分析海底撈上市前社會責(zé)任的履行現(xiàn)狀和信息披露中存在的問題，提出建設(shè)性的解決措施，同時對海底撈上市后的社會責(zé)任進(jìn)行探索，為我國食品企業(yè)把握經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的平衡和可持續(xù)發(fā)展提供借鑒意義。

　　關(guān)鍵詞：食品企業(yè);社會責(zé)任;海底撈

　　中圖分類號：F27文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.06.030

　　1海底撈與企業(yè)社會責(zé)任

　　四川海底撈餐飲股份有限公司（以下簡稱海底撈）成立于1994年，經(jīng)過20年艱苦創(chuàng)業(yè)、不斷進(jìn)取，海底撈成長為擁有近2萬名員工、190余家直營店，足跡遍布美日韓等國家的大型川味火鍋品牌。2015-2017是海底撈高速擴(kuò)張的三年。2018年5月，海底撈發(fā)布招股說明書，擬赴港交所上市。

　　處在食品行業(yè)，海底撈高度重視食品安全，在官網(wǎng)注明食品安全出問題將導(dǎo)致破產(chǎn)倒閉。海底撈為牢牢控制食品安全閥門，專門建設(shè)一個底料生產(chǎn)基地和四個大型現(xiàn)代化物流配送基地，擁有一批食品、營養(yǎng)和倉儲方面專業(yè)技術(shù)人員，承諾嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，接受輿論監(jiān)督，為廣大消費者提供健康、安全和放心的食品。

　　本文基于利益相關(guān)者的社會責(zé)任理論視角，分析海底撈的社會責(zé)任履行現(xiàn)狀及存在的問題，對上市后的社會責(zé)任履行提出建議。企業(yè)社會責(zé)任的觀念起源于20世紀(jì)20年代的美國，認(rèn)為企業(yè)的社會責(zé)任超越了法律和經(jīng)濟(jì)的義務(wù)，要求企業(yè)在追求自身利益的同時，還要保護(hù)和增進(jìn)除企業(yè)之外，外部環(huán)境中受企業(yè)決策和行動影響的任何相關(guān)者，滿足諸如顧客、股東、員工等利益相關(guān)者的需求。

　　2海底撈社會責(zé)任履行現(xiàn)狀和存在的問題

　　2.1食品事故頻發(fā)，嚴(yán)重威脅消費者健康

　　即將上市的海底撈近期被曝光一系列觸目驚心的食品安全事故，嚴(yán)重侵害了消費者的利益。2017年8月，記者以入職員工的身份，暗訪海底撈北京勁松店和太陽宮店，揭露了“老鼠門”事件。海底撈“超級服務(wù)”的背后卻是老鼠在食品柜四竄、掃帚抹布等清潔工具與消費者餐具同池清洗、洗碗機(jī)內(nèi)部沾滿油污，更有甚者，后廚人員用客戶使用的火鍋漏勺清理下水道垃圾，而這些漏勺竟會和普通餐具一起清洗，嚴(yán)重違反《食品安全法》的規(guī)定，給消費者身體健康帶來極大隱患。繼“老鼠門”后，海底撈又陷入了“蒼蠅門”，在北京勁松店內(nèi)的麻醬蘸料中又發(fā)現(xiàn)蒼蠅。

　　近期的一系列食品安全“事故”，凸顯出海底撈門店內(nèi)部管理的不合理和管理的滯后，然而這些丑聞，卻因海底撈的“強(qiáng)大公關(guān)”而被輕松化解。食品安全是海底撈成功的基石，不解決安全隱患必將影響海底撈的聲譽及上市進(jìn)程。

　　2.2創(chuàng)始人股東權(quán)益分配錯位

　　股東履行出資義務(wù)，取得分紅，是企業(yè)最重要的利益相關(guān)者。海底撈作為新興食品企業(yè)，但其創(chuàng)始人的管理崗位被剝奪、股權(quán)被豪奪，股東權(quán)益嚴(yán)重錯位。創(chuàng)業(yè)之初，三位創(chuàng)始人出資8000元在四川簡陽成立第一家海底撈，張勇沒有出資，以火鍋配料技術(shù)和管理能力與三位創(chuàng)始人平分股份。創(chuàng)業(yè)的四人后來結(jié)成兩對夫妻，每家各占50%的股份，成為家族企業(yè)，沿用家族企業(yè)的管理模式，管理結(jié)構(gòu)簡單，股東既是老板又是員工，雖然忠誠度高，但易散漫。張勇為了擺脫這個怪圈，經(jīng)過“掀翻麻將”風(fēng)波，成為經(jīng)理，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理火鍋店的運營，其他人協(xié)調(diào)分工，施永宏等人被迫同意，張勇對海底撈有了絕對話語權(quán)。隨著企業(yè)的發(fā)展，張勇更是毫不留情的讓其妻子舒萍和施永宏夫婦李海燕離開公司管理崗位，并以原始出資額的低廉價格從施永宏夫妻手中購買了18%的股權(quán)。經(jīng)過此次調(diào)整，張勇夫婦擁有海底撈68%的股權(quán)，擁有絕對控股的地位。海底撈股權(quán)分配的變動一直向擁有公司話語權(quán)的張勇集權(quán)，施永宏夫婦被動的股權(quán)轉(zhuǎn)讓，對此，《中國企業(yè)家》評論，張勇對其他創(chuàng)始人而言的做法是不公平的。在張勇兼任董事長和經(jīng)理后，權(quán)力過大，進(jìn)而出現(xiàn)權(quán)責(zé)不清晰、多頭領(lǐng)導(dǎo)、多頭指揮、無人負(fù)責(zé)等困境，監(jiān)督部門處于弱監(jiān)控狀態(tài)，危害公司和股東的利益時，施永宏等創(chuàng)始人卻缺乏有效的手段維護(hù)自己的合法權(quán)益。股權(quán)的動蕩對于股東的權(quán)益危害巨大。

　　2.3“家文化”中員工定位的缺失

　　員工在企業(yè)擔(dān)任職務(wù)，提供服務(wù)，獲取報酬，而且人才經(jīng)常是企業(yè)核心競爭力的表現(xiàn)，對企業(yè)良性發(fā)展大有裨益，是企業(yè)比較重要的利益相關(guān)者?，F(xiàn)代企業(yè)對于職工的愛護(hù)和關(guān)懷滿足各層次需求，員工的參與和企業(yè)的配合，會形成獨特的氛圍——企業(yè)文化。海底撈也不為例，注重以人為本，“家文化”的企業(yè)文化在業(yè)界矚目。海底撈一直把員工視為企業(yè)的核心資源，不僅關(guān)注員工的物質(zhì)需求，為員工提供高收入、高福利的待遇，而且給予員工尊重與培養(yǎng)，把每一個員工都當(dāng)成家人看待，關(guān)注員工的精神需求。雖然如此，海底撈還是出現(xiàn)了人員流失嚴(yán)重、招聘困難、管理難度大、員工需求難以滿足等員工定位問題。

　　首先是對80、90后高學(xué)歷人才的招聘，鮮明個性與追求的新鮮血液注入后，卻與海底撈傳統(tǒng)的“家文化”產(chǎn)生了嚴(yán)重沖突。慕名來海底撈就業(yè)的年輕人，工作后發(fā)現(xiàn)從事的都是非常辛苦的基層工作，還會被老員工打壓，晉升無望。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年入職三個月內(nèi)的新員工流失率達(dá)到70%，且新員工流失率逐年增高。2015年的員工“離職敲詐門”事件的起因，正是這名離職員工在職期間向公司提出了良好的管理建議并被采納卻未獲得預(yù)想中的獎勵，進(jìn)而離職時選擇敲詐公司50萬元。其次是考核機(jī)制出現(xiàn)僵化。按照正常晉升機(jī)制，員工每半年參加一次晉升考核，如通過，則晉升，但員工最高也只能升到功勛員工。對于擁有150-200名員工的門店而言，極少數(shù)干活非常賣力和辛苦的員工，才有機(jī)會晉升，大多數(shù)人晉升相對緩慢，工作積極性下降。

　　3社會責(zé)任履行不善的成因

　　3.1發(fā)展速度過快，目前面臨上市

　　2015年以來，海底撈在門店、營業(yè)額以及凈利潤等方面高速增長。門店數(shù)量從2015年的146家增加到2017年的273家，幾乎翻倍;營業(yè)額由2015年的57億暴漲至106億，增速達(dá)90%;凈利潤從2015年的7.1億元上升至2017年的11.2億元，2017年的凈利潤率達(dá)到11.22%，遠(yuǎn)高于2.3%的火鍋企業(yè)平均值。海底撈的翻臺率從每天4次加到5次，門店處于飽和載客狀態(tài)，如果海底撈想要繼續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先地位，勢必延續(xù)大規(guī)模擴(kuò)張的策略，進(jìn)行上市融資。不管是海底撈發(fā)布的招股書，還是從外界的反應(yīng)來看，海底撈已經(jīng)為上市做好了充足的準(zhǔn)備。海底撈的競爭對手小肥羊和呷哺呷哺已經(jīng)在2008年和2014年上市，小肥羊是國內(nèi)首個在香港上市的品牌餐飲企業(yè)，呷哺呷哺的門店數(shù)量在2017年末已有759家，是海底撈的近三倍。 海底撈進(jìn)行IPO所進(jìn)行的超速擴(kuò)張以及背后的準(zhǔn)備，需要耗費大量的資金、事件和管理層精力，很容易造成對內(nèi)部食品安全控制松懈。

　　3.2資金運轉(zhuǎn)問題突出，利潤率下滑

　　快速擴(kuò)張對于任何一個企業(yè)都存在帶巨大風(fēng)險。海底撈瘋狂開店的背后是2017年高達(dá)15.18億元的資本開支;2015-2017年流動負(fù)債凈額分別為0.6億元、3.86億元和11.56億元，到2018年第二季度，這個數(shù)字已經(jīng)擴(kuò)大到18.32億元。而且，從2015年至今，海底撈的凈流動負(fù)債持續(xù)增加，從2015年的6040萬元，擴(kuò)大到2016年的3.856億元，在2017年達(dá)到1.1564億元，2018年的6月30日，竟突破1.4415億元人民幣。資本開支高企、流動負(fù)債快速增長、背負(fù)凈流動負(fù)債，海底撈如果不能保證獲得持續(xù)的融資來源，可能會嚴(yán)重限制企業(yè)的營運資金。

　　數(shù)據(jù)顯示，海底撈的一家餐廳會在1-3個月內(nèi)達(dá)到盈虧平衡，現(xiàn)金投資回收期為6-13個月?；疱伿袌鲆殉杉t海，店鋪擴(kuò)張帶來的不僅是對海底撈管理和維持現(xiàn)有服務(wù)水平的挑戰(zhàn)，還造成硬性成本的增加、利潤率下滑、盈利能力下降。新開店面投資回收期延長，在負(fù)債高額的情況下，資金鏈易斷裂。

　　3.3人才培養(yǎng)遭遇瓶頸

　　在《海底撈你學(xué)不會》中，張勇秉承不培養(yǎng)出成熟的店長，絕對不開分店的原則，認(rèn)為只有自己培養(yǎng)的員工，才能諳熟海底撈的價值觀、確保服務(wù)客戶的質(zhì)量，注定了海底撈的發(fā)展速度不能“快”。一旦過快，就會出現(xiàn)管理人員斷層、管理脫節(jié)的現(xiàn)象。

　　隨著店面的快速增加，耗費大量時間和精力的師徒制人才培養(yǎng)方式遭遇危機(jī)。企業(yè)現(xiàn)有的培訓(xùn)制度培養(yǎng)的管理人才不足，難以滿足企業(yè)快速發(fā)展對人才的需要，無法及時為新店輸送合格店長等管理人才，員工匹配到比其能力較高一級的管理職位，極容易陷入彼得陷阱。

　　4對策與建議

　　4.1上市前應(yīng)注意的相關(guān)事項

　　4.1.1員工和顧客的角色

　　在處理員工和消費者事務(wù)方面，海底撈要嘗試降低基層服務(wù)員工的勞動強(qiáng)度，在顧客服務(wù)層面不妨嘗試一定程度的顧客自助，讓員工在輕松中工作，在快樂中成就，不能讓員工長期處于疲于奔命的工作狀態(tài)。當(dāng)員工負(fù)荷減輕、工作氛圍改善后，員工的幸福感和負(fù)企業(yè)的忠誠度就會增強(qiáng)，也意味著顧客更大的自主空間，畢竟注意自身隱私、喜歡自助的顧客并不喜歡過于貼身的餐飲服務(wù)，適度服務(wù)更容易滿足當(dāng)今顧客的心理需求，在北美門店的碰壁就是明證。

　　4.1.2加強(qiáng)內(nèi)部食品安全監(jiān)管

　　無論是海底撈快速擴(kuò)張還是謀求上市，對食品安全的監(jiān)管永遠(yuǎn)是第一位的。海底撈先后成立頤海集團(tuán)等機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)供應(yīng)加工的食材、火鍋底料和羊肉產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，海底撈還需加大對供應(yīng)商的監(jiān)管，對供應(yīng)商實行嚴(yán)格的管控體系，以保證食品來源安全。

　　餐飲行業(yè)是典型的勞動密集型行業(yè)，海底撈可以依托蜀韻東方和微海咨詢專門為門店提供裝修服務(wù)和人力資源管理及咨詢服務(wù)，充分運用績效評估、薪酬激勵、培訓(xùn)晉升三大工具。加強(qiáng)合格店長培養(yǎng)，能有效提高食品安全監(jiān)管效果。

　　4.2上市后應(yīng)重點解決的問題

　　4.2.1股東權(quán)益

　　海底撈上市后，股東數(shù)量會大量增加，將成為公眾持股公司，需要重視企業(yè)股權(quán)分配，制定合理的股利分配政策。海底撈的管理者首先應(yīng)重視對創(chuàng)始人的股權(quán)分配，在謀求對公司發(fā)展最有利的股權(quán)結(jié)構(gòu)的條件下，同時按照公序良俗的原則兼顧創(chuàng)始人的合法權(quán)益。在員工層面，海底撈可以嘗試像阿里和華為學(xué)習(xí)，施行員工持股等長期績效獎勵計劃，讓對企業(yè)做出貢獻(xiàn)的員工持有本公司股票，以利益捆綁激勵員工提升企業(yè)競爭力，建立一種員工可享有企業(yè)成長和參與經(jīng)營決策的利益分享機(jī)制，將員工收入的未來收益和公司股票的未來價值有機(jī)聯(lián)系在一起。以此提升員工積極性。最后可以將格力電器等企業(yè)為參照，制定合理的分紅政策，滿足中小投資者的利益。

　　4.2.2健全內(nèi)部食品安全機(jī)制

　　海底撈的食品安全需要加強(qiáng)監(jiān)管，但與上市前加強(qiáng)食品監(jiān)管不同的是，海底撈在上市后要改變公司組織結(jié)構(gòu)，著重打造食品安全常態(tài)部門和團(tuán)隊，主動培養(yǎng)風(fēng)險交流理念，將風(fēng)險交流作為一項常態(tài)化工作，遵循風(fēng)險交流原則，建立一整套風(fēng)險溝通與危機(jī)處理的支撐體系，對食品安全進(jìn)行全方位、無死角的有效監(jiān)管，保障食品安全。

　　海底撈的食品安全監(jiān)管部門在組織結(jié)構(gòu)上要從屬于股東大會或者董事會，樹立為消費者食品安全和健康為理念的核心思想，建議采取標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的制度和監(jiān)管流程，制定定量考核指標(biāo)和違反懲罰措施，進(jìn)行常態(tài)化巡查。

　　4.2.3虛心接受公眾監(jiān)督

　　海底撈即將作為面向社會的上市企業(yè)，需要按照上市制度定期披露財務(wù)報表等公告，接受政府、廣大投資者和公眾的監(jiān)督。在政府層面，海底撈保證披露的財務(wù)報告真實合法有效，稅務(wù)申報符合國家規(guī)定。品牌

　　形象是企業(yè)最寶貴的無形資產(chǎn)和經(jīng)營資源，也是企業(yè)在激烈的競爭中制勝獲利的法寶。品牌的建立往往需要長期的努力、耗費很多資源，稍有不慎，可能隨時坍塌。因此，在投資者和公眾方面，海底撈不僅要對他們的投資收益、生命健康等合法權(quán)益負(fù)責(zé)，還要通過微博、微信等自媒體平臺，建立具有重構(gòu)公共話語的平臺從而廣泛吸收民意的通道，接受公眾督查。同時建立健全危機(jī)處理機(jī)制，一旦發(fā)生食品安全等丑聞，迅速采取措施把負(fù)面評價降到最低，盡量減少對品牌形象的影響。

　　4.3對其他主體的借鑒意義

　　4.3.1其他食品企業(yè)

　　結(jié)合海底撈當(dāng)前的危機(jī)，有志于發(fā)展中國式餐飲業(yè)的管理者應(yīng)鎮(zhèn)定思痛、吸取教訓(xùn)。首先是勿忘食品安全初心，始終把質(zhì)量管理放在首位，繼續(xù)注重客戶體驗。管理者要樹立這樣的理念：對食品監(jiān)管高昂的資金和精力消耗對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是有百利而無一害的。其次可以適當(dāng)放慢擴(kuò)張的速度，如果培養(yǎng)不出合格的管理人員，就不能急于開新店。因為每一個新店都可能代表著一個“定時炸彈”，店開得越多，“定時炸彈”也就會越多。最后可以探尋管理新模式、擺脫標(biāo)準(zhǔn)化管理的束縛，重點放在如何挖掘和發(fā)揮員工的主觀能動性上。

　　4.3.2政府方面

　　目前我國的食品安全機(jī)制主要由政府主導(dǎo)，監(jiān)管機(jī)構(gòu)在完善食品安全監(jiān)管法律體制，健全食品質(zhì)量安全監(jiān)管模式，解決執(zhí)法不嚴(yán)、處罰不力、懲罰措施較輕等的基礎(chǔ)上，還需要建立以食品藥品監(jiān)管部門為主導(dǎo)，食品協(xié)會和企業(yè)配合的食品信息交流體系，鼓勵企業(yè)和行業(yè)組織主動開展風(fēng)險交流。但對于一般企業(yè)而言，配合政府的成本往往較高，且大部分企業(yè)發(fā)展處于轉(zhuǎn)型期和成長階段，無力全面承擔(dān)食品安全社會責(zé)任，此時就需要加大對這些企業(yè)的扶植力度，通過稅收等優(yōu)惠措施給予企業(yè)建立交流機(jī)制的資金和時間。

　　5結(jié)語

　　海底撈作為一個準(zhǔn)備上市的餐飲界大公司，迎接他們的，不僅僅是更廣闊的市場與環(huán)境，還有更為嚴(yán)苛的監(jiān)督與審查。海底撈擴(kuò)張速度過快、謀求上市等客觀因素，帶來的人才匱乏、食品監(jiān)管不力等問題亟待解決。畢竟在競爭如此激烈的市場上，上市僅僅是一個開始，堅持“外在”服務(wù)文化的同時，也要兼顧“內(nèi)在”的管理建難度，表里如一，才能讓海底撈在資本市場走得更遠(yuǎn)更穩(wěn)。

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