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民宿是指利用當?shù)胤课莸认嚓P(guān)閑置資源,手術(shù)室不超過4層,建筑面積不超過800平方米。主人參與接待,為游客提供小型住宿設(shè)施,體驗當?shù)刈匀弧⑽幕?、生產(chǎn)和生活方式。 以下是為大家整理的關(guān)于民宿招商方案的文章3篇 ,歡迎品鑒!
最近正在給某景區(qū)做咨詢,看到這個問題,順手答一下,把最近的一些經(jīng)歷和經(jīng)驗也說說。
景區(qū)如果是官方、半官方都會有政府資源,而私人景區(qū)在國內(nèi)數(shù)量非常少,一些自建的網(wǎng)紅景點并不是長命款,而且規(guī)模較小,并不需要餐飲和民宿,所以咱們就圍繞著官方和半官方的景區(qū)來討論吧。
應(yīng)該提供什么政策首先要看餐飲和民宿的需求,餐飲和民宿現(xiàn)在來看還是個體戶居多,企業(yè)性質(zhì)的占比略小,當然如果你招商可以找到知名企業(yè)還會為景區(qū)帶來流量,這是另一個話題了。
個體戶的主要訴求主要是盈利,但細分下來也分三類,一類是希望盡快獲得收支平衡以有信心繼續(xù)發(fā)展下去,這類在前期投入非常緊張;第二類是希望盡快獲得較大收益,如果有機會達成則在前期投入較多也可以接受;第三類是看重景區(qū)發(fā)展前景,并不急于在眼前盈利,他們需要的不是資金和人流,而是需要景區(qū)給予一個開放的態(tài)度,能讓他們以景區(qū)為底蘊創(chuàng)造出新的業(yè)務(wù)類型。
另一部分企業(yè)性質(zhì)的入駐商戶比較客觀,在運營上比較有經(jīng)驗,如果與景區(qū)達成的合作,就證明他們已經(jīng)做過調(diào)研,認為有發(fā)展前景,入駐后的前期發(fā)展模式與第一類個體戶較類似,第一步計劃是收支平衡,而后期又像第三類商戶,所以景區(qū)與企業(yè)合作時也要觀察企業(yè)形態(tài)來判斷他們的發(fā)展節(jié)奏是快是慢,才能準確把握給予政策是否合適。
我們逐個分析下。
第一類,收支平衡。對他們開源節(jié)流有幫助的政策他們都會喜歡。比如房租優(yōu)惠,流量引入,綁定景區(qū)官方的活動或者宣傳,景區(qū)給予互聯(lián)網(wǎng)營銷扶持,景區(qū)給予業(yè)務(wù)合作平臺介紹,納入景區(qū)成長體系運營模型等。這些政策有些可以結(jié)合起來使用,即對景區(qū)有幫助,也會商戶有利。比如我們曾經(jīng)設(shè)計過商戶入駐景區(qū)的app平臺和官方網(wǎng)站平臺,商戶如通過自己的推廣能力走景區(qū)平臺預訂了商戶的餐飲或住宿服務(wù),到一個合同周期時,景區(qū)獎勵商戶一定的免費續(xù)租期或現(xiàn)金獎勵(如果景區(qū)也是創(chuàng)建初期則不建議現(xiàn)金形式)。這些政策的靈活運用都能在招商方面獲得更多的關(guān)注,如果遇到富有激情的年輕商戶和推廣力比較強的商戶能給景區(qū)也帶來諸多的福利。比如有些店希望把自己打造成網(wǎng)紅店,一旦成功,景區(qū)也將獲利。
第二類,快速盈利。這類商戶只對流量有興趣,他們?nèi)胱【皡^(qū)時對景區(qū)的整體設(shè)計、動線設(shè)計、亮點設(shè)計非常關(guān)心,當然也包括留給自己的位置、淡旺季如何利用、景區(qū)熱度還有景區(qū)自我運營能力,不過畢竟位勢有差異,所以他們并不能獲得所有自己關(guān)心的情報。反而景區(qū)可以根據(jù)他們在入駐前的咨詢判斷應(yīng)為他們提供什么政策和服務(wù),以及如果改良自身。我們一般建議景區(qū)將重心放在為他們提供更好的位置,提供更好的引流政策,如優(yōu)先參與景區(qū)的宣傳活動,與景區(qū)綁定在互聯(lián)網(wǎng)、電視等大流量區(qū)域投放廣告等,同時景區(qū)可以根據(jù)商戶自身承受能力要求商戶付費使用景區(qū)的內(nèi)部指引標識設(shè)置權(quán)利,當然具體操作還是景區(qū)執(zhí)行(景區(qū)有一套商業(yè)指引規(guī)范,包括位置、形狀、距離、高度、文字、圖案等,遵照執(zhí)行),不允許私搭私建指示性路標,避免誤導游客。這類商戶在近年來可能是主流商戶,不同景區(qū)條件不同,能夠給予的政策寬緊程度也不同,其實可以根據(jù)景區(qū)特點為此類商戶特別打造一套政策和管理辦法,執(zhí)行起來更靈活,不教條。
第三類,長期發(fā)展。這類商戶玩票性質(zhì)居多,有些景區(qū)在招商時認為某些品牌的連鎖店屬于這個類型,其實不然。連鎖店無論是直營還是加盟,在初期獲得的品牌資源都是有限的,尤其是資金支持,所以他們還是更關(guān)注第一年的生存情況,收支平衡是理想局面,投入不會太大。不過近年來玩票性質(zhì)的商戶越來越多,大多是來自于其他行業(yè)跨界的大佬投資或者本行業(yè)的佼佼者二次創(chuàng)業(yè)。這類商戶最希望獲得的是行政資源的支持以放飛自我,他們可能不太關(guān)注租金優(yōu)惠和流量支持,但他們一般希望打造出與眾不同的服務(wù)類型,但十足的創(chuàng)造力也是需要景區(qū)給予行政許可的,不是任何創(chuàng)新性業(yè)務(wù)都能被允許的,安全性、適用性、與國家相關(guān)政策是否吻合、與景區(qū)調(diào)性是否吻合、管理難度和口碑導向都是需要考慮的。比如某些民宿在自然保護區(qū)題材的景區(qū)中希望開展篝火晚會的業(yè)務(wù)就是不應(yīng)被允許的。所以景區(qū)應(yīng)依照自己的類型和特點,給予商戶適當有尺度的放權(quán),讓他們打造自己的創(chuàng)造性項目,當然監(jiān)管也要到位。這類商戶也容易產(chǎn)生網(wǎng)紅店,開放搞好了,經(jīng)濟自然會上去,這已經(jīng)被證明過無數(shù)次的道理在景區(qū)建設(shè)方面依然管用。
民宿的發(fā)展歷史
從鄉(xiāng)村旅游當前的實際現(xiàn)狀來看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂”隊伍仍然占據(jù)了主導地位,其“品味低端、產(chǎn)品單一、互動缺乏、消費力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開發(fā)和經(jīng)營兼具高端品質(zhì)、互動性強、消費力強的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個旅游管理者和經(jīng)營者必須考慮的問題。“精品民宿”作為一類新興的旅游產(chǎn)品類型必將承擔起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點不成熟的想法。
一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類型
民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。
從歷史上看,民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺灣的墾丁國家公園,時間約在1981年左右,當初是為了解決住宿不足的問題而發(fā)展起來的。隨著時間的推移和商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌,或直接到飯店門口、車站等地招攬游客,從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國內(nèi),民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展,只是因旅游飯店的過分強勢而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展。當前,在越來越多的群體追尋“簡約、自然、個性、隱逸”的特殊要求下,民宿作為一類特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開發(fā)和利用。
從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實際類型來看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營民宿投資相對較大,經(jīng)營理念、管理制度、服務(wù)程序相對比較規(guī)范,精細化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認定為集群式專業(yè)化經(jīng)營民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。
二、現(xiàn)代精品民宿蘊含的鮮明特點
?。ㄒ唬┙?jīng)營理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤物無聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營兩類。從經(jīng)營的理念上來看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。
?。ǘν獠孔匀毁Y源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的`定義上,我們可以看出精品民宿的第一個顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營造獨特的生活意境。第二個顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。
?。ㄈ┨赜械姆?wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在。“管家式服務(wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營造輕松、自在、無干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個方面進行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問好”的有聲服務(wù),全力營造一種“由你作主”的氛圍。
三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個問題
?。ㄒ唬┌盐瞻l(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點。
“精品民宿”必將成為引導鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個方面的優(yōu)勢。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開發(fā)之初選址的時候,大多選擇能反映當?shù)貧v史風貌、人文歷史、自然風光的地域,并且通過“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護,對特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動一方經(jīng)濟的發(fā)展。從當前武義現(xiàn)有的六個“旅游特色村”經(jīng)營狀況來看,對地方經(jīng)濟和百姓致富的帶動作用并不強,按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導價為60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去經(jīng)營成本,利潤的空間所剩無幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導下,通過提供獨具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂無法比較的。三是“精品民宿”將是一個對外宣傳的有效“窗口”。
?。ǘ┩菩姓邔嵤?,科學規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點區(qū)域。
一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當?shù)刈∶衩耧L的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對可利用資源的保護和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國家森林公園周邊家開發(fā)具有畬鄉(xiāng)風情特色的“精品民宿”,縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進,發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對資源的保護和維護是政府部門必須引起重視的一個突出問題。三是在項目開發(fā)和建設(shè)之前必須進行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門組織人員對項目進行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過快,造成“精品民宿”遍地開花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。
?。ㄈ┌l(fā)揮典型示范作用,全力引進品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營,帶動武義“精品民宿”的發(fā)展。
在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期,由于各方面的原因,導致了當?shù)赝顿Y商對“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認識不深、思路不清、經(jīng)驗不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門必須想方設(shè)法引進具有先進經(jīng)驗和理念的專業(yè)化團隊,發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實現(xiàn)當?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗的突破,從而引導民間資本融入旅游市場,促進旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進國際知名的安縵酒店管理有限公司、國內(nèi)酒店管理前十強“浙江開元酒店管理有限公司”對縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進行合理的開發(fā)和利用;對周邊環(huán)境資源好、可利用價值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進行開發(fā)和利用。
(四)融合民俗風情特色,開發(fā)武義獨具特色風格的“精品民宿”。
民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨具個性特色,與眾不同,必須要從以下幾個方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當?shù)毓逃械拿袼缀惋L情,裝修和裝飾盡可能簡約、復古,使空間的整體感覺顯現(xiàn)當?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風情、陶淵明文化等特有的人文資源營造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語言、民俗演藝等方面都可以下功夫進行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預訂進行隨時而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開發(fā)出具有當?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼?,使用當?shù)赜袡C的食品原料進行獨到的制作,讓客人把當?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶遥瑫r提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。
1.擴大民宿的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。
可以通過在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的旅游版面,發(fā)布民宿的宣傳信息,或撰寫圖文并茂的風景區(qū)旅游攻略與游記,并在文中適當介紹民宿的亮點。民宿經(jīng)營者還可以自行建立微信公眾號、微博賬號,通過微信、微博的傳播,擴大宣傳力度。
2.擴展民宿客棧與潛在客戶之間進行溝通的互聯(lián)網(wǎng)交流渠道。民宿經(jīng)營者可以通過網(wǎng)站、微信、微博等方式,利用圖片、文字和視頻,對酒店內(nèi)各房間情況如報價,提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環(huán)境等進行展示。
3.利用互聯(lián)網(wǎng)運營商搭建的民宿預訂平臺,或自行建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)預訂管理平臺。民宿經(jīng)營者可以利用已有的互聯(lián)網(wǎng)平臺,或自行開發(fā)建設(shè)具有后臺數(shù)據(jù)庫支持的網(wǎng)絡(luò)預定管理平臺,使民宿主人能隨時了解房間的空余信息,同時也可以給游客提供24小時查詢和預訂的服務(wù)。
4.組織“民宿聯(lián)盟”,為規(guī)范經(jīng)營,臨近的若干經(jīng)營狀況良好的民宿可以聯(lián)合組織類似“民宿聯(lián)盟”的組織,由專業(yè)民宿或酒店經(jīng)營團隊管理,“民宿聯(lián)盟”可以以統(tǒng)一的界面和服務(wù)面向客戶,落實訂單,再分流到具體的民宿。這種模式,可以給客戶提供專業(yè)化的服務(wù),并逐步淘汰違規(guī)經(jīng)營的部分民宿或促使其整改,使得協(xié)會內(nèi)的民宿進一步規(guī)劃化。
3.亞洲民宿的合作方案有哪些
亞洲民宿的合作方案有三種,方案A新媒體發(fā)布,雜志不發(fā)布,方案B新媒體雜志一起發(fā)布,封面人物方案,這個方案需要預約確認。
亞洲民宿所推崇的新媒體矩陣的概念是來自于音響傳播概念,這個概念被亞洲民宿的市場總監(jiān)賀雙全所定義是這樣的,在一定的聲場范圍內(nèi),讓所有在場的人都達到聲音大小一致的作用,主要在現(xiàn)代音樂節(jié)上使用,材料多數(shù)使用矩陣音響。而新媒體矩陣的概念的就是通過新媒體打造的方式,讓不同年齡階段,不同使用智能手機的人,只要他有媒體使用習慣,無論使用什么軟件,都可以通過他喜歡和習慣的方式把傳播的概念傳遞出去。現(xiàn)在很多人喜歡使用微信,抖音,微博,還有些人喜歡使用今日頭條,搜狐,網(wǎng)易,鳳凰網(wǎng),新華網(wǎng)等看新聞和推薦,而新媒體矩陣就是通過不同的平臺把相同的概念傳遞出去。亞洲民宿以省級媒體為載體,所有熟悉網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的人都應(yīng)該知道,省級媒體的發(fā)布稿件,自帶seo的優(yōu)化,而且無論是百度的br值還是谷歌pr值都非常的高,可以被很多地方媒體和其他省市的媒體轉(zhuǎn)發(fā),二次轉(zhuǎn)發(fā)率非常高,而且網(wǎng)絡(luò)沉淀也非常好。通過亞洲民宿的新媒體矩陣,在兩微一抖,以及其他包括今日頭條,微博,搜狐,鳳凰,簡書等自媒體平臺的發(fā)酵,可以達到全媒體的全面曝光。官方媒體的中規(guī)中矩屬性,有些時候可能不是特別適合旅游媒體,或者說民宿品牌打造,客棧品牌的打造,通過探索文化也就是亞洲民宿的合作運營方的企業(yè)賬號,以自媒體的其他方式,輕松自然的方式打造出亞洲民宿榜等亞洲民宿的宣傳新陣地,這樣就使得民間新媒體矩陣和官方新媒體矩陣相互呼應(yīng),打造出亞洲民宿的品牌優(yōu)勢和宣傳優(yōu)勢,達到讓民宿品牌無處不在,客棧品牌形象多樣,實現(xiàn)民宿品牌影響力的愿望,讓普通消費者在各個層面都可以看到他們希望看到的民宿和客棧,讓優(yōu)質(zhì)的客棧民宿脫穎而出。